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蜂蜜具有抗菌消炎，調節胃腸、美容護膚等作用，不需要酶的分解即可被人體直接吸收。蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜釀造而成的，日常生活中深受人們的喜愛，但是現在市面上也有很多假蜂蜜的存在，所以需要用科學的檢測方法進行鑒別。多功能蜂蜜檢測儀可快速對蜂蜜的質量安全進行檢測，儀器應用范圍廣泛，重點用于蜂蜜蔗糖、葡萄糖和果糖、羥甲基糠醛、酸度、農殘、淀粉酶、脯氨酸、水分、糖分、重金屬、抗生素、灰分含量的快速測定。
多功能蜂蜜檢測儀的檢測項目包括蜂蜜蔗糖、蜂蜜還原糖（葡萄糖和果糖）、蜂蜜羥甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中農藥殘留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中重金屬（鉛、鎘、汞）、蜂蜜中抗生素（氯霉素、四環素、磺胺類、呋喃類、喹諾酮類）、蜂蜜中灰分。
蜂蜜的組成成分復雜，判斷蜂蜜的質量安全還需借助科學的檢測儀器。多功能蜂蜜檢測儀采用安卓智能操作系統，**和人性化操作，一體化主機，包含光電比色檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。多功能蜂蜜檢測儀是一款便攜式快檢設備，可滿足現場及流動性檢測的需求，檢測速度快、檢測成本低、應用范圍廣泛。 多功能蜂蜜檢測儀配置新一代嵌入式熱敏打印機，檢測完成后可選擇手動打印或自動打印檢測結果，直接將檢測結果進行公示，讓人們清楚了解蜂蜜的質量情況，從而能放心購買。
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